Aujourd'hui, le 29 mai 2017, le 40ème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin a ouvert ses portes dans la capitale bulgare, Sofia.
En Bulgarie, la consommation de vin est en croissance. Bien que le pays ait une réputation de producteur et de consommateur de vin rouge, les statistiques montrent que les quantités des vins rouges et blancs consommés sont quasi identiques.
Le prix moyen de vente en magasin est de 3,5 euros pour un litre de vin produit dans le pays, et de 7 euros pour une bouteille de vin d’importation. 65% du vin est vendu en bouteilles en verre, 25% en bag-in-box et 15% dans des emballages PET.
Les ventes de vin sur le marché intérieur sont environ 700 mille hL. Environ 600 000 hL sont destinés à l'exportation, tandis que l’importation représente 50 000 hL.
Alors qu'en 1997, 80% du vin bulgare a été exporté et 20% a été consommé dans le pays, 20 ans plus tard, la tendance est inversée.
60% des exportations sont destinées à l'Union européenne. Les principaux marchés pour les producteurs bulgares sont la Pologne, la Russie, la Grande-Bretagne, la Chine, les Etats-Unis, la République tchèque, la Suède et les pays baltes.